Tag Archives: storia della porchetta

La storia della porchetta di Ariccia negli ultimi 69 anni.

La storia della Porchetta – Ad Ariccia

Blog e discussioni sulla porchetta FAQ

La storia della Porchetta – Ad Ariccia   Qualche cenno di storia, in correlazione alla diffusione di questa celebre pietanza va fatto.   Bene, rispetto a quello che potrebbe rappresentare un semplice suino svuotato, disossato, condito all’interno con sale , pepe, erbe aromatiche, infilzato da un bastone, cotto al forno e venduto nelle vecchie carrozzelle, […]