Porchetta la quint’essenza dello street food ( ER PANINO)

Le porchetta classiche. Comprendono quelle c/testa, quelle s/testa oppure le porchette piccole con testa per eventi e celebrazioni. Sono destinate alla rivendita sui banchi dei migliori negozi di prodotti tipici.

In questo shop online offriamo l’opportunità di acquistare direttamente dal produttore diverse tipologie di porchetta.

Le porchette classiche con la testa hanno un peso medio che si aggira sui 25/35 kg. poi ci sono le porchette piccole con peso variabile da 10 a 16 Kg ideali per un piccolo evento con invitiati fino a 50/70 persone.

Porchetta classica di Ariccia.

La Porchetta di Ariccia  nasce negli anni 50 e la sua diffusione segue un andamento lineare fino agli anni 80. difatti era il cibi prelibato per cui i Romani, si riversavano ad Ariccia durante i fine settimana.

Dagli anni 80 in po la dua diffusione diviene esponenziale, e attualmente è un cibo riconosciuto a livello europeo e oltre. Con essa si preparano le ricette più disparate, dai semplici panini, simbolo di uno street food rapace e poplare, fino alle ricette più sofisticate, come la mousse di porchetta o i finger food a base di porchetta fritta.

Potete acquistarla qui in tutte le sue varianti.

La porchetta è caratterizzata da ingredienti semplici ed aroma inconfondibile. Nella sua ricetta sono previsti: Aglio, sale, pepe, rosmarino. La sua cotenna – che ad Ariccia viene detta “crosta” – è caratterizzata da un colore ambrato e un inconfondibile croccantezza al palato. Le carni sono morbide e succose, e sicuramente la porchetta è una pietanza sana e genuina.

Potresi essere interessato a conoscere come nasce la porchetta      Oppure conoscerne i prezzi all’ingrosso. O meglio ancora: quanta porchetta serve per un evento?

Potresti anche essere interessato alla storia della porchetta, o agli avvenimenti che ruotano intorno a questo rinomato prodotto come la Sagra della Porchetta di Ariccia.

Ma trovandoti su questa pagina per te potrebbe anche essere interessante scoprire le origini del culto romano della porchetta.