Porchetta senza testa 20 Kg.

La classica e conveniente porchetta senza testa  direttamente dal laboratorio di Ariccia  nella sua versione più  versatile per maneggevolezza e convenienza. Se non avete necessità di ottenere un effetto scenico, potrete usufruire della possibilità di risparmiare sul peso della testa, che in linea di massima incide un 15% sul peso totale.

Imballata con cura per garantire la freschezza e croccantezza della crosta (cotenna)  e spedito in Italia ed Europa con corriere espresso.

Scheda Tecnica: Porchetta senza testa 20 Kg.
Prodotto ricavato da: Maiale di sesso femminile
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino , aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e 2°
Circa10 giorni a temperatura 0° e 2°
Manipolazione e consumo:
Prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 20 a 30  Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005