Archivio Autore: Marco

Porchetta: una storia, un gusto e un amore italiano che va oltre la dieta

Una idea per un alternativa al classico Hamburger del Mc. Donalds 150 grammi di porchetta con un poco di cotenna croccante, due fette ddi pomodoro cuore di bue e tre foglie di basilico fresco... Non sentite gia' l'acquolina??

Quando si parla di porchetta, non si parla solo di carne: si parla di storia, di tradizioni, di profumi che si diffondono nell’aria, evocando tavolate di famiglia e sagre di paese. Ma cos’è questa delizia irresistibile che da secoli conquista i palati italiani? Scopriamolo in un viaggio tra passato, presente e – perché no – tra le risate!

Porchetta il tradizionale arrosto di maiale Italiano

Una idea per un alternativa al classico Hamburger del Mc. Donalds 150 grammi di porchetta con un poco di cotenna croccante, due fette ddi pomodoro cuore di bue e tre foglie di basilico fresco... Non sentite gia' l'acquolina??

Se vuoi assaporare la migliore porchetta in Italia, devi assolutamente visitare le sagre locali, come la celebre Sagra della Porchetta di Ariccia, un evento che si tiene ogni anno nel Lazio e che attira migliaia di amanti della gastronomia da tutto il paese. Ariccia è considerata il cuore della porchetta, grazie alla sua lunga tradizione nella preparazione di questa delizia.

Porchetta e verdure grigliate accompagnamento ideale

Porchetta e verdure grigliate un abbinamento ideale ~ Ricette

  Le verdure grigliate rappresentano un accompagnamento ideale per la porchetta, sia come contorno per un piatto principale, sia come parte di un antipasto. La grigliatura esalta il sapore naturale delle verdure, conferendo loro una nota affumicata che si sposa alla perfezione con il gusto ricco e saporito della porchetta.   Verdure grigliate per il […]