Archivio Autore: Marco
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Porchetta sottovuoto consigli per “l’uso” Porchetta di Ariccia sottovuoto | Il metodo di conservazione sottovuoto, è una tecnica che permette di estrarre molta dell’aria dagli involucri in materiale plastico con i quali si confezionano per l’appunto i prodotti. A causa della estrazione dell’aria si limita il deterioramento degli alimenti impedendo la crescita di agenti patogeni […]