Salsiccia Bocconcino Ariccino 2 Kg.

//Salsiccia Bocconcino Ariccino 2 Kg.

Salsiccia Bocconcino Ariccino 2 Kg.

38.00 29.70

Salsiccia Bocconcino Ariccino  confezione sottovuoto da 2 Kg.

 

COD: Salsiccia bocconcino 2 Kg. Categoria:

Descrizione

Salsiccia Bocconcino Ariccino 2 Kg.

E’ a tutti gli effetti considerato un salume essiccato, ed è nel migliore dei casi  esclusivamente prodotta con la carne del prosciutto, stagionata nelle apposite celle, a temperatura e umidità controllata, per 15-20 giorni prima di essere confezionata sottovuoto. Si può consumare come un tradizionale salame, in un antipasto come per imbottire un panino.

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Informazioni aggiuntive

Peso2.1 kg
Dimensioni20 x 10 x 30 cm
Note

La salsiccia tipo Siena è un salume a breve stagionatura proveniente da carne di puro suino assolutamente magra e selezionata.Il prodotto solitamente può essere confezionato con diversi tipi di macinatura delle carni, da quella "fina" a quella "grossa" questo incide sulla granulometria interna e sull'equilibrio della parte grassa e quella magra

Scheda Tecnica: Salsiccia Bocconcino Ariccino essiccata ( o salsiccia essiccata )
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centrale ( pancia) della sezione longitudinale.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, spezie, LATTE SCREMATO IN POLVERE, aromi naturali, destrosio, saccarosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti: E250 E252, antiossidanti: E300 E301

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