Guanciale Ariccino 1,3 Kg.

//Guanciale Ariccino 1,3 Kg.

Guanciale Ariccino 1,3 Kg.

Chiedi Info!

Guanciale (di Suino) 1,3  Kg. circa sottovuoto | La storia culinaria e molte ricette raccontano che per la preparazione di una vera  pasta alla carbonara si scelga al posto della tradizionale pancetta il Guanciale di Suino

COD: Guanciale suino 1,3 Kg. circa Categoria:

Descrizione

Guanciale Ariccino (di Suino) 1,3  Kg. circa sottovuoto

Guanciale (di Suino) 1,3  Kg. circa sottovuoto E’ un “quasi”  salume, ricavato dalla guancia del maiale, aromatizzato in diverse varianti, dolce o piccante particolarmente adatto in cucina, usato al posto della pancetta per la preparazione di una “carbonara coi fiocchi”  oppure affettato sottile abbinato ad una bruschetta calda o ad una fetta di pane fresco. .

 

Commenta o fai una domanda

commenta o fai una domanda

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg
Dimensioni20 x 10 x 30 cm
Note

Ingredienti: Carne suina sale, peperoncino, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.

Curiosità

In quali varianti è prodotto queso ottimo complemento culinario? Viene prodotto nelle varianti al pepe, al peperoncino e affumicato

Quali sono i suoi ingredienti? Semplici di una essnzialità sbalorditiva, Sale, aglio , pepe e finocchio
Peculiarieta’ produttive

Nella fase che segue una attenta selezione delle carni ,che sono di provenienza dalle guance del suino,e da questo deriva il nome stesso.
Le carni vengono speziate a seconda della tipologia di prodotto.In quello al pepe prevale il sapore brioso e salace, molto prezioso. In quello al peperoncino ,vede predominare un gusto intenso e audace che si lascia assaporare maliziosamente.Entrambe vengono stagionate secondo un processo ,che beneficia della sapiente mano dei nostri maestri che ci hanno tramandato una conoscenza acquisita durante generazioni.

Chiamaci

WhatsApp chat