Tronchetto di porchetta da 8 Kg.

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Tronchetto di porchetta da 8 Kg.

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COD: Tronchetto 8 Kg. Categoria: Tag: ,

Descrizione

Tronchetto di porchetta da 8 Kg.

Tronchetto di porchetta da 8 Kg.Il classico tronchetto di porchetta di Ariccia    spedito in Italia ed Europa con corriere espresso.

Prodotto fresco e croccante il giorno del pagamento, tramite bonifico o carta e spedito con corriere espresso ( 24 ore) il giorno stesso per conservare al meglio la fragranza e le caratteristiche organolettiche.

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Informazioni aggiuntive

Peso8.2 kg
Dimensioni40 x 25 x 25 cm
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Spedizione non refrigerata, Spedizione Refrigerata

Scheda tecnica Tronchetto

Scheda tecnica

Scheda Tecnica: Tronchetto 8 Kg. ( trancio) di puro suino allevato con metodi organici proveniente da allevamenti Italiani.
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centrale ( pancia) della sezione longitudinale mezzena del capo animale.
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino fresco a Km. zero, aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione: 0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 4 a 14 Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

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