Tronchetto di Porchetta da 12 Kg.

//Tronchetto di Porchetta da 12 Kg.

Tronchetto di Porchetta da 12 Kg.

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Tronchetto di Porchetta 12 Kg.

Il classico tronchetto di porchetta che arriva da Ariccia fresco e prodotto di giornata.

 

 

Scheda tecnica Tronchetto di Porchetta classico

Scheda Tecnica: Tronchetto  porchetta ( trancio) di puro suino allevato con metodi organici proveniente da allevamenti Italiani.
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centrale ( pancia) della sezione longitudinale mezzena del capo animale.
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino fresco, aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto  prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 4 a 14 Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

COD: Tronchetto IGP Porchetta 12 Kg. Categoria: Tag: ,

Descrizione

Tronchetto di Porchetta da 12 Kg. (Trancio)

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Tronchetto di Porchetta 12 Kg. in offerta. Spedito direttamente prodotto in giornata dalla patria della porchetta, Ariccia.

Imballato sottovuoto per garantirne la freschezza.

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Informazioni aggiuntive

Peso12.4 kg
Dimensioni40 x 25 x 25 cm
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