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Salsiccia Bocconcino Ariccino 1 Kg.

16.90 15.90

Salsiccia Bocconcino Ariccino che somiglia per preparazione alla salsiccetta di Siena , è a tutti gli effetti considerato un salume essiccato, ed è nel migliore dei casi  esclusivamente prodotta con la carne del prosciutto, stagionata nelle apposite celle, a temperatura e umidità controllata, per 15-20 giorni prima di essere confezionata sottovuoto. Si può consumare come un tradizionale salame, in un antipasto come per imbottire un panino.

COD: Salsiccia bocconcino1 Kg Categoria:

Descrizione

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Salsiccia Bocconcino Ariccino1 Kg.

La salsiccia tipo Siena è un salume a breve stagionatura proveniente da carne di puro suino assolutamente  magra e selezionata.Il prodotto solitamente può essere confezionato con diversi tipi di macinatura delle carni, da quella “fina” a quella “grossa” questo incide sulla granulometria interna e sull’equilibrio della parte grassa e quella magra

 

Scheda Tecnica: Salsiccia Bocconcino Ariccino essiccata ( o salsiccia essiccata )
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centrale ( pancia) della sezione longitudinale
Ingredienti:Ingredienti: carne di suino, sale,aromi vari.

Summary
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Marca
Porchettadoc.com
Prodotto
Bocconcino Ariccino
Prezzo
EUR 15.90
Disponibilità
Available in Stock
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Additional information

Peso1 kg
Dimensioni20 x 10 x 30 cm