Coppiette di maiale on line Coppiette di Suino 500 Gr.

Coppiette di maiale online – Coppiette di Suino 500 Gr.

Coppiette di Maiale online  ( coppiette di Ariccia) sono striscioline di carne essiccata ricavata da tranci di lombo o filetto di suino condite e speziate secondo la tradizione di Ariccia, il sapore è leggermente piccante con note di finocchio,  peperoncino. Fanno parte dei “salumi” , e si ricavano dalle parti più pregiate del maiale, come la coscia di prosciutto, i lombi, e il sottocosta tenerissimo. Vengono spedite in confezione sottovuoto.

Cenni di storia su questo prodotto

La storia racconta che il loro nome deriva dal fatto che questa pietanza, o che dir si voglia “stuzzichino” spesso usato per raffinati aperitivi,  veniva distribuito nelle osterie e mescite di vino che sorgevano come funghi dopo la pioggia sul territorio dei Castelli Romani. Acquista le coppette di maiale online qui e ricevile in 24 ore a tuo domicilio.

Perche si chiamano coppiette? Perche solitamente si vendevano nelle antiche osterie Romane e della provincia legate a coppia di due da una striscia di stoffa rossa. Lo stesso nastrino che le teneva legate sulle stanghe da essiccatura davanti alle antiche bocche dei forni a legna dei castelli romani.