Porchetta senza testa 20 Kg.

La classica e conveniente porchetta senza testa  direttamente dal laboratorio di Ariccia  nella sua versione più  versatile per maneggevolezza e convenienza. Se non avete necessità di ottenere un effetto scenico, potrete usufruire della possibilità di risparmiare sul peso della testa, che in linea di massima incide un 15% sul peso totale. Imballata con cura per garantire la freschezza e croccantezza della crosta (cotenna)  e spedito in Italia ed Europa con corriere espresso. Scheda Tecnica: Porchetta senza testa 20 Kg. Prodotto ricavato da: Maiale di sesso femminile Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino , aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti Tempo medio di conservazione: Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e 2° Circa10 giorni a temperatura 0° e 2° Manipolazione e consumo: Prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti Modo di conservazione:  0°C<T<7 N. Confezioni e peso medio: Variabile da 20 a 30  Kg. Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005