Sagra della porchetta 2017 – Il programma.

Come di consueto il consorzio produttori unito al comitato dei festeggiamenti di Ariccia e agli altri produttori di porchetta organizzeranno durante la prima settimana di Settembre la Sagra della Porchetta 2017 di Ariccia.

Il copione consolidato del programma prevede che sulla piazza di Corte siano schierati gli stand dei “porchettari ”  che con la loro abilità venderanno la porchetta e una serie di prodotti collegati. Quindi Coppiette, salsiccette tipo siena, coralline, e molto altro innaffiato da abbondante vino dei castelli romani allieteranno la “marea” di partecipanti che si riverseranno ad Ariccia per la kermesse gastronomica. Uno degli eventi più attesi è il “lancio dei panini con porchetta” che avviene verso le 17:00 di pomeriggio del giorno conclusivo del weekend gastronomico ( la domenica) insieme al clou della manifestazione che prevede fuochi pirotecnici visibili dal ponte monumentale.