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Tronchetto IGP di Ariccia 4 Kg.

62.00 58.00

Curiosità: Tronchetto sul  IGP

Un tronchetto da 4 Kg. come quello esposto in questa pagina riesce a soddisfare le “voglie porchettose” di una vasta platea, composta da almeno 25 persone. Per tenere a mente un calcolo approssimativo della quantità necessaria per adempiere ad un ricevimento come ad una festa di compleanno bisogna tenere a mente l’equazione 120-150 grammi di prodotto a persona.

Sua maestà il tronchetto

Sua maestà il tronchetto

Scheda Tecnica: Tronchetto Porchetta 4 Kg.. ( trancio) di puro suino proveniente da allevamenti Italiani.
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centraledel sottopancia della sezione longitudinale del maiale
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino fresco aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto  prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 4 a 14 Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

 

COD: Tronchetto Porchetta 4 Kg. Categoria: Tag:

Descrizione

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Tronchetto Porchetta 4 Kg.

PRODOTTO IN OFFERTA!!

Il classico tronchetto di porchetta di Ariccia  preparato nel nostro laboratorio artigianale, con rosmarino ed aglio freschi pepe e sale della migliore qualità. Spedito ed Imballato sottovuoto per garantire la freschezza e croccantezza della crosta (cotenna)  e spedito in Italia ed Europa con corriere espresso.

Sua maestà il tronchetto

Il prodotto è stato “inventato” da un produttore di porchetta di Ariccia all’inizio degli anni 80,  che per primo ha scoperto la versatilità e la bontà di una “mini” porchetta ottenuta dalle parti più pregiate del suino quali la “pancia e il sottocosta

 

Summary
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Marca
Porchettadoc.com
Prodotto
Porchetta tronchetto
Prezzo
EUR 54
Disponibilità
Available in Stock
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Additional information

Peso4 kg
Dimensioni40 x 25 x 25 cm
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